व्यावसायिक रूप से अंडे देने वाली मुर्गियों के प्रकार।

अंडे देने वाली मुर्गियों की व्यावसायिक नस्लों के प्रकार क्या-क्या हैं?

 अंडे के छिलके के रंग के अनुसार, आधुनिक व्यावसायिक नस्लों केअंडे देने वाली मुर्गियाँइन्हें मुख्यतः निम्नलिखित 3 प्रकारों में विभाजित किया गया है।

 (1) आधुनिक सफेद खोल वाली मुर्गियाँ सभी एकल-मुकुट सफेद लेगहॉर्न किस्मों से उत्पन्न होती हैं, और दो-लाइन, तीन-लाइन या चार-लाइन संकर वाणिज्यिक अंडे देने वाली मुर्गियाँ विभिन्न शुद्ध लाइनों के प्रजनन द्वारा उत्पादित की जाती हैं।

सामान्यतः, व्यावसायिक उत्पादन में नर और मादा चूजों को अलग करने के लिए लिंग-संबंधित पंख जीन का उपयोग किया जाता है। यह मुर्गी सघन पिंजरे प्रबंधन के लिए उपयुक्त है।

उत्पादन में पाई जाने वाली आम सफेद खोल वाली मुर्गियों की किस्मों में Xingza 288, Babcock B300, Hyland W36, Hyland W98, Roman White, Deca White, Nick White, Jingbai 938 आदि शामिल हैं।

 (2) भूरे खोल वाली मुर्गी मुख्य रूप से नर और मादा चूजों को अलग करने के लिए लिंग-संबद्ध पंख रंग जीन का उपयोग करती है।

सबसे महत्वपूर्ण मिलान मॉडल में नर नस्ल के रूप में लुओडाओ रेड चिकन (जिसमें न्यू हानशिया चिकन की थोड़ी सी वंशावली हो) और मादा नस्ल के रूप में लुओडाओ व्हाइट चिकन, बैलुओके चिकन और अन्य नस्लों के सिल्वर जीन का उपयोग किया जाता है। जब क्षैतिज-धब्बेदार जीन का उपयोग स्व-पृथक्करण के लिए किया जाता है, तो व्यावसायिक भूरे-छिलके वाले अंडे के उत्पादन के लिए नर नस्ल के रूप में लुओडाओ रेड चिकन या अन्य गैर-विषम-धब्बेदार चिकन नस्लों (जैसे ऑस्ट्रेलियाई ब्लैक चिकन) और मादा नस्ल के रूप में क्षैतिज-धब्बेदार रॉक चिकन का उपयोग किया जाता है। भूरे-छिलके वाले अंडे की आम किस्मों में हाइलैंड ब्राउन, रोमन ब्राउन, ईसा, हेसेक्स ब्राउन, निक रेड आदि शामिल हैं।

 (3) हल्के भूरे रंग के खोल (या गुलाबी खोल) वाली अंडे देने वाली मुर्गियाँ, हल्के सफेद रंग की लेगर मुर्गियों और मध्यम भूरे रंग के खोल वाली मुर्गियों के संकरण द्वारा उत्पन्न मुर्गियों की नस्लें हैं।अंडे देने वाली मुर्गियाँइसलिए इनका उपयोग आधुनिक सफेद और भूरे रंग के अंडे देने वाली मुर्गियों की मानक किस्मों के रूप में किया जाता है। इनका उपयोग हल्के भूरे रंग की मुर्गियों के लिए भी किया जा सकता है। वर्तमान में, मुख्य रूप से नर नस्ल के रूप में लुओडाओ लाल प्रकार के मुर्गे का उपयोग किया जाता है, जिसे सफेद लेगहॉर्न प्रकार के मुर्गे की मादा नस्ल के साथ संकरण कराया जाता है, और लिंग-संबंधी पंख विकास के तेज़ और धीमे जीन का उपयोग करके नर और मादा को अलग किया जाता है।

 पाउडर शेल अंडे देने वाली मुर्गियों को उत्पादन विधियों के आधार पर निम्नलिखित श्रेणियों में विभाजित किया गया है:

 ①भूरे छिलके वाली मुर्गियाँ और सफेद छिलके वाली मुर्गियाँ संकर नस्लें हैं। उत्पादन में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाली ऐसी किस्मों में याकांग, शिंग्ज़ा 444, ईसा पाउडर, हाइलैंड ऐश, बाओवान सिगाओलान पाउडर, रोमन पाउडर, हेसेक्स पाउडर, निकेल पाउडर, जिंगबाई 939 आदि शामिल हैं।

 ②संकर प्रकार के बीच अंडे देने वाली मुर्गियाँसफेद या भूरे रंग के खोल वाली मुर्गियों को अन्य नस्लों के साथ क्रॉस करके पैदा की गई संकर मुर्गियां होती हैं।

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