मुर्गीघर पर नमी का प्रभाव!

2. उपयुक्त आर्द्रता

आर्द्रता सापेक्ष आर्द्रता का संक्षिप्त रूप है।नमीआर्द्रता हवा में पानी की मात्रा को संदर्भित करती है, न कि जमीन की नमी को। आर्द्रता केवल तापमान से ही नहीं, बल्कि वेंटिलेशन से भी संबंधित है।

जब हवा के प्रवाह की दर स्थिर होती है, यदि जमीन में पर्याप्त नमी है, तो तापमान बढ़ेगा और नमी वाष्पित हो जाएगी, जिससे हवा की आर्द्रता बढ़ जाएगी; यदि जमीन में पर्याप्त नमी नहीं है, तो तापमान बढ़ेगा और हवा की आर्द्रता कम हो जाएगी।
उच्च तापमान का मतलब उच्च आर्द्रता नहीं होता, और निम्न तापमान का मतलब निम्न आर्द्रता नहीं होता। उदाहरण के लिए: गर्मियों की सुबह में, तापमान कम होने के बावजूद, लोगों को हवा में बहुत नमी महसूस होती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि रात में तापमान गिरने पर, यह जमीन पर पानी की छोटी-छोटी बूंदों में संघनित हो जाता है। जब सूरज उगता है और तापमान धीरे-धीरे बढ़ता है, तो ये छोटी-छोटी पानी की बूंदें धीरे-धीरे वाष्पित हो जाती हैं, जिससे हवा में आर्द्रता बढ़ जाती है;
हालांकि, जब दोपहर में तापमान अधिक होता है, तो आर्द्रता कम हो जाती है, जिसका कारण जमीन पर नमी की कमी है।

इसे बढ़ाना बहुत मुश्किल हैमुर्गीघर की नमीसर्दियों में चूजों को सेने के दौरान। आर्द्रता बढ़ाने के लिए, जमीन पर मौजूद पानी को वाष्पित करने के लिए तापमान बढ़ाना आवश्यक है, लेकिन पानी के वाष्पीकरण में बहुत अधिक ऊष्मा ऊर्जा अवशोषित होती है, जिससे घर का तापमान कम हो जाता है।
उच्च ऊर्जा खपत करने वाले अच्छे हीटिंग उपकरणों से ही आर्द्रता और तापमान दोनों को संतुलित रखा जा सकता है। इसलिए आर्द्रता और तापमान परस्पर विरोधी हैं। यदि आर्द्रता आदर्श स्तर तक नहीं पहुंच पाती है, तो तापमान को उचित रूप से कम करके संतुलन बनाया जा सकता है। तापमान बहुत अधिक और आर्द्रता बहुत कम हो जाती है। शुष्क मौसमों में आर्द्रता पर विशेष ध्यान दें।

ब्रॉयलर मुर्गियों पर आर्द्रता का प्रभाव और समाधान: यद्यपि मुर्गियों के लिए सापेक्ष आर्द्रता की आवश्यकता तापमान जितनी सख्त नहीं होती, फिर भी अत्यधिक उच्च और निम्न आर्द्रता की स्थिति में, यह मुर्गियों के सामान्य विकास और वृद्धि को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकती है। विशेष रूप से चूजों के पालन-पोषण के पहले तीन दिनों में, यदि चूजों के रहने की जगह की सापेक्ष आर्द्रता बहुत कम (30% से कम) हो, क्योंकि हैचरी की सापेक्ष आर्द्रता बहुत अधिक (75%) होती है, तो चूजों को अनुकूलन में कठिनाई होती है और वे अक्सर पानी के बर्तन में घुसकर "स्नान" करने लगते हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि सापेक्ष आर्द्रता बहुत कम होने और पालन-पोषण के दौरान तापमान अधिक होने के कारण, चूजों की त्वचा की नमी तेजी से वाष्पित होकर सूख जाती है और सांस लेने के साथ शरीर की नमी भी काफी हद तक निकल जाती है, जिससे वे जल्दी ही निर्जलीकरण का शिकार हो जाते हैं।

शरीर में पानी की कमी को पूरा करने के लिए अधिक पानी पीना और नमी वाली जगहों पर जाना आवश्यक है।
यह "स्नान" जैसी घटना इस बात का संकेत है कि सापेक्ष आर्द्रता बहुत कम है, जो बेहद खतरनाक है। हल्की आर्द्रता होने पर, कुछ मुर्गियाँ पानी में डूबने या दबने से मर सकती हैं। अधिक आर्द्रता होने पर दस्त, अपच और यहाँ तक कि निर्जलीकरण भी हो सकता है।
यदि सापेक्ष आर्द्रता लगातार एक सप्ताह तक पर्याप्त नहीं रहती है, तो पैरों और पैर की उंगलियों की त्वचा झुर्रीदार, शुष्क, बेजान और कमजोर हो जाएगी, और अंडे की जर्दी ठीक से अवशोषित नहीं होगी, या अत्यधिक पानी पीने से दस्त हो जाएंगे, और मृत्यु दर में काफी वृद्धि होगी।
ये मृत चूजे सामान्य मुर्गियों की तुलना में काफी छोटे होते हैं, उनके पैर कुचले हुए और सूखे होते हैं और गुदा चिपचिपी होती है।
बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीकामुर्गीघर की नमीएक तरीका है ह्यूमिडिफाइड एयर हीटर या बॉयलर स्टीम का उपयोग करना। आपातकालीन स्थिति में स्प्रे गैस से गर्म पानी का छिड़काव करना एक बेहतर विकल्प है।

हालांकि, शरद ऋतु में बारिश के मौसम में चूजों को पालते समय, आर्द्रता को ठीक से नियंत्रित करना आवश्यक है। यदि आर्द्रता बहुत अधिक हो जाती है, तो चूजों के पंख ठीक से विकसित नहीं होंगे, वे गंदे हो जाएंगे, उनकी भूख कम हो जाएगी, और जीवाणु और परजीवी आसानी से पनपकर रोग पैदा कर देंगे। यदि शरद ऋतु में बारिश के मौसम या पालन-पोषण के अंतिम चरण में खराब वेंटिलेशन के कारण आर्द्रता बहुत अधिक हो जाती है, तो जीवाणु पनपेंगे, जिसके परिणामस्वरूप घर के अंदर की हवा की गुणवत्ता खराब हो जाएगी और कोक्सीडियोसिस जैसे संक्रामक रोग फैल जाएंगे।
आर्द्रता कम करने के तरीके: एक तो जमीन पर नमी को नियंत्रित करना है, और दूसरा ऊष्मीय इन्सुलेशन की स्थिति में वेंटिलेशन को बढ़ाना है।
जब तापमान स्थिर रहता है, तो हवा का संचार और आर्द्रता भी परस्पर विरोधी संबंध रखते हैं: अधिक हवा का संचार आर्द्रता को कम करता है; कम हवा का संचार आर्द्रता को बढ़ाता है। निष्कर्षतः, चूजों के पालन-पोषण के पहले सप्ताह के दौरान आर्द्रता विशेष रूप से महत्वपूर्ण होती है और मुर्गियों पर इसका गहरा प्रभाव पड़ता है। यह कोई वैकल्पिक सूचक नहीं है, बल्कि एक ऐसा अनिवार्य सूचक है जिसे अनदेखा नहीं किया जा सकता।