चूजे के इनक्यूबेटर का उपयोग करते समय बरती जाने वाली सावधानियां

कई दोस्तों को खरीदारी के बाद गलतफहमी हो जाती हैअंडा सेने वाला यंत्रयानी, मैंने एक पूरी तरह से स्वचालित मशीन खरीदी। मैं नहीं'इसमें अंडे रखने की चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है। मैं बस 21 दिनों तक अंकुरण का इंतज़ार कर सकती हूँ, लेकिन मुझे लगेगा कि 21 दिनों के बाद अंकुर बहुत कम निकलते हैं या फिर उनमें इस तरह की समस्या होती है। दरअसल, इस तरह की सोच बहुत खतरनाक है और इसका खर्च भी बहुत ज़्यादा है, क्योंकि 21 दिनों का बिजली का बिल कम नहीं होता और इनक्यूबेटर में रखे अंडे तो सचमुच बेकार ही जाते हैं!

 ध्यान देने योग्य मुद्दे

1. ट्रे को रखते समय अंडों को हाथ से हैचिंग ट्रे में डालें। इस प्रक्रिया के दौरान कमरे का तापमान लगभग 25 डिग्री सेल्सियस बनाए रखें।°सी, और कार्रवाई तेज़ होनी चाहिए। प्रत्येक अंडेअण्डे सेने की मशीनयह प्रक्रिया 30 से 40 मिनट के भीतर पूरी हो जानी चाहिए। यह समय बहुत लंबा है और भ्रूण के विकास के लिए हानिकारक है।

2. तापमान को उचित रूप से कम करें और तापमान को 37.1 ~ 37.2 के बीच नियंत्रित करें।℃.

3. आर्द्रता को उचित रूप से बढ़ाएं और आर्द्रता को 70-80% पर नियंत्रित करें।

अंडे से निकलने के बाद चूजे

चूजों के अंडे से निकलने के 20.5 दिन बाद तक, बड़ी संख्या में चूजों के पूरे बैच में से केवल 2 चूजों को ही अलग करना होता है; बैचों में चूजों को सेने के दौरान, असमान रूप से चूजे निकलने के कारण, उन्हें हर 4 से 6 घंटे में निकालना चाहिए। इस प्रक्रिया के दौरान, जिन चूजों की गर्भनाल ठीक से विकसित नहीं हुई है और जिनके रोएँ सूखे हैं, उन्हें अस्थायी रूप से हैचर में ही छोड़ देना चाहिए। हैचर का तापमान 0.5 से 1 डिग्री सेल्सियस बढ़ा दें।°सी श्रेणी के चूजों को 21.5 दिनों के बाद कमजोर चूजों की तरह माना जाएगा।

अंडे से बच्चे निकलने को प्रभावित करने वाले कारक

मुर्गी के भ्रूण के विकास के दौरान, गैसों का आदान-प्रदान होना आवश्यक है, विशेष रूप से ऊष्मायन के 19वें दिन के बाद (गर्मियों में 12 घंटे पहले), भ्रूण फेफड़ों के माध्यम से सांस लेना शुरू कर देते हैं, ऑक्सीजन की मांग धीरे-धीरे बढ़ती है, और कार्बन डाइऑक्साइड का उत्सर्जन भी धीरे-धीरे बढ़ता है।

इस समय, यदि वेंटिलेशन खराब हो, तो इनक्यूबेटर में गंभीर हाइपोक्सिया हो सकता है। चूजे की श्वसन दर को 2-3 गुना बढ़ाने पर भी, उसकी ऑक्सीजन की आवश्यकता पूरी नहीं हो पाती। परिणामस्वरूप, कोशिका चयापचय बाधित हो जाता है और शरीर में अम्लीय पदार्थ जमा हो जाते हैं। ऊतकों में कार्बन डाइऑक्साइड के आंशिक दबाव में वृद्धि के कारण मेटाबोलिक रेस्पिरेटरी एसिडोसिस हो जाता है, जिससे हृदय की कार्यक्षमता में कमी, मायोकार्डियल हाइपोक्सिया, नेक्रोसिस, हृदय संबंधी गड़बड़ी और हृदय गति रुकना जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

 यह निर्धारित किया गया कि संपूर्ण विकास प्रक्रिया के दौरान प्रत्येक भ्रूण अंडे द्वारा ऑक्सीजन की खपत कितनी होती है।इन्क्यूबेशनइनक्यूबेटर में ऑक्सीजन की मात्रा 4-4.5 लीटर थी और कार्बन डाइऑक्साइड का उत्सर्जन 3-3.5 लीटर था। प्रयोगों से पता चला है कि यदि इनक्यूबेटर में ऑक्सीजन की मात्रा 1% कम हो जाती है, तो अंडों से बच्चे निकलने की दर 5% कम हो जाएगी; भ्रूण के अंडे के आसपास कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा 0.5% से अधिक नहीं होनी चाहिए।

हवा में ऑक्सीजन की सामान्य मात्रा 20%-21% तक बनाए रखी जा सकती है। इसलिए, वेंटिलेशन का मुख्य उद्देश्य अंडों के आसपास कार्बन डाइऑक्साइड की सांद्रता को कम करने का प्रयास करना है, और वेंटिलेशन का प्रभाव इनक्यूबेटर की संरचना, वास्तुशिल्प डिजाइन और इनक्यूबेटर के आंतरिक और बाहरी वातावरण से संबंधित है।

 अंडे से बच्चे निकलने की दर को प्रभावित करने वाले कारकों की तुलना करने पर, तापमान पहला कारक है, उसके बाद वेंटिलेशन का स्थान आता है।

कई पुस्तकों को तापमान, आर्द्रता, और हवा के आवागमन के आधार पर क्यों क्रमबद्ध किया जाता है... न कि तापमान, हवा के आवागमन और आर्द्रता के आधार पर?

इसका कारण बहुत सरल है, कृत्रिम रूप से चूजे निकालने की विधि में मुर्गियां अंडे देती हैं। मादा पक्षियों को अपने अंडे सूखी जगह पर रखने चाहिए। पक्षी अधिकतर पेड़ों पर रहते हैं, और एक बार में चूजों की संख्या ज्यादा नहीं होती, इसलिए हवा के आवागमन पर ज्यादा ध्यान देने की जरूरत नहीं है;

कृत्रिम ऊष्मायन अलग है। आधुनिक ऊष्मायन यंत्रों की क्षमता दसियों हज़ार अंडों से भी अधिक होती है, इसलिए वेंटिलेशन बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, पिछले कुछ वर्षों में किए गए कई प्रयोगों से यह सिद्ध हो चुका है कि बिना पानी के ऊष्मायन से अंडों की अंडों से बच्चे निकलने की दर पर कोई खास असर नहीं पड़ता या बहुत कम असर पड़ता है।

अधिकांश पुराने जमाने के इनक्यूबेटरों में पंखों की कम संख्या, धीमी गति और अनुचित ऊष्मा वितरण जैसी कमियां होती हैं। इनमें न केवल वेंटिलेशन अपूर्ण होता है, बल्कि कोने भी बंद रहते हैं। साथ ही, ऊष्मा स्रोत की ऊष्मा सभी स्थानों तक शीघ्रता और समान रूप से नहीं पहुंच पाती, जिससे इनक्यूबेटर में तापमान का अंतर बहुत अधिक हो जाता है। इस समस्या को दूर करने के लिए, इनक्यूबेटर का पुनर्निर्माण या उसे नए से बदलना आवश्यक है।