दैनिक प्रबंधनbroilersमुर्गी पालन में नौ चीजें शामिल हैं: अपेक्षाकृत स्थिर तापमान, उपयुक्त आर्द्रता, वेंटिलेशन, नियमित और पर्याप्त मात्रा में भोजन, उपयुक्त प्रकाश व्यवस्था, निर्बाध पीने का पानी, स्वच्छता और महामारी की रोकथाम और दवा, मुर्गियों का निरीक्षण और भोजन संबंधी रिकॉर्ड।
इन विवरणों की गुणवत्ता सीधे तौर पर प्रजनन प्रदर्शन को प्रभावित करती है।
1. अपेक्षाकृत स्थिर तापमान
तापमान से तात्पर्य गर्म और ठंडे तापमान की मात्रा से है। एक वयस्क मुर्गी का शरीर का तापमान लगभग 41°C होता है, जबकि नवजात चूजे का शरीर का तापमान वयस्क मुर्गी के तापमान से लगभग 3°C कम होता है, जब तक कि दस दिन की उम्र के बाद वह वयस्क मुर्गी के तापमान के करीब नहीं पहुंच जाता। जब हम तापमान को उच्च या निम्न कहते हैं, तो हमारा तात्पर्य सापेक्ष उच्च और निम्न तापमान से होता है, यानी कमरे के तापमान की तुलना दिन के मानक तापमान से की जाती है।
ब्रॉयलर मुर्गियों पर तापमान का प्रभाव और समाधान: तेजी से बढ़ने वाली ब्रॉयलर मुर्गियों के लिए, तापमान का बहुत अधिक या बहुत कम होना या तापमान में बदलाव उनकी वृद्धि दर को प्रभावित करता है, खासकर अब जब नई नस्लों के ब्रॉयलर मुर्गियों में तापमान में बदलाव के प्रति संवेदनशीलता अधिक है। ब्रॉयलर मुर्गियां तभी तेजी से और स्वस्थ रूप से बढ़ सकती हैं जब उन्हें उचित तापमान मिले।ब्रॉयलर हाउसयह उनकी आवश्यक ऊर्जा को बनाए रखने के लिए अपेक्षाकृत स्थिर तापमान प्रदान करता है।
चूजों के पालन-पोषण की अवधि के दौरान, उनके शरीर का तापमान कम होने के कारण, उनका पूरा शरीर रोएँदार आवरण से ढका रहता है, जिसका उपयोग वे ऊष्मा को बनाए रखने के लिए नहीं कर पाते हैं, और बाहरी तापमान में होने वाले परिवर्तनों के अनुकूल ढलना उनके लिए कठिन हो जाता है। इसका सीधा प्रभाव चूजों के शरीर के तापमान को नियंत्रित करने, व्यायाम, भोजन ग्रहण करने, पानी पीने और भोजन के रूपांतरण दर पर पड़ता है।
चूजों को पालने के पहले दस दिनों तक मानक तापमान बनाए रखना सबसे अच्छा है, और दिन और रात के तापमान में अंतर ±1 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। यदि तापमान बहुत कम है, तो इससे अंडे की जर्दी का अवशोषण कम होगा, अपच (अधिक भोजन), श्वसन संबंधी रोग और छाती एवं पैरों की बीमारियाँ बढ़ेंगी; जब तापमान बहुत अधिक और आर्द्रता कम होती है, तो चूजे अधिक पानी पिएंगे, जिसके परिणामस्वरूप दस्त, भोजन की खपत में कमी और विकास में मंदी आएगी।
हीटिंग के दौरान वेंटिलेशन करें, वेंटिलेशन करते समय गर्मी बनाए रखने पर ध्यान दें और तापमान का अंतर 3 डिग्री सेल्सियस से अधिक न होने दें। पालन-पोषण के बाद के चरण में, विशेष रूप से ग्रिड से बाहर निकलने से दो दिन पहले, मौसम के अनुसार कमरे के अंदर और बाहर के तापमान को अपेक्षाकृत स्थिर रखना आवश्यक है, यानी: जब बाहरी परिवेश का तापमान अधिक हो, तो कमरे का तापमान थोड़ा अधिक होना चाहिए; यदि बाहरी परिवेश का तापमान कम हो, तो कमरे का तापमान थोड़ा कम होना चाहिए।
इससे यात्रा के दौरान तनाव के कारण होने वाली मृत्यु दर को कम किया जा सकता है।भट्टी पर सेंका गया गोश्तसंक्षेप में, परिवेश का तापमान, वेंटिलेशन और आर्द्रता घर के अंदर के तापमान को नियंत्रित करते हैं, और तापमान मुर्गियों के स्वस्थ और तीव्र विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
तापमान में बदलाव से तनाव उत्पन्न हो सकता है और कई प्रकार की बीमारियाँ हो सकती हैं। तापमान से चारे के रूपांतरण की दर और रोग प्रतिरोधक क्षमता निर्धारित होती है: उच्च तापमान पर चारे के रूपांतरण की दर तो अधिक होती है लेकिन रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होती है; निम्न तापमान पर चारे के रूपांतरण की दर कम होती है लेकिन रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रबल होती है।
इसका उद्देश्य वास्तविक स्थिति के अनुसार "डिग्री" को समझना, विभिन्न मौसमों और अवधियों में सर्वोत्तम तापमान का चयन करना और तापमान तथा चारे और मांस के अनुपात के बीच विरोधाभास से निपटना है, ताकिविवाद करनेवालामुर्गी का विकास तेजी से और स्वस्थ तरीके से हो सकता है।
तापमान को प्रभावित करने वाला सबसे महत्वपूर्ण कारक मौसम का परिवर्तन है, इसलिए हमें हर समय मौसम में होने वाले परिवर्तनों से अवगत रहना चाहिए और मौसम पूर्वानुमान के माध्यम से सप्ताह भर की मौसम स्थितियों को ध्यान में रखना चाहिए।
पोस्ट करने का समय: 13 जून 2022
